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      智能商用廚具時代,就要到來么?
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      智能商用廚具時代,就要到來么?

      • 分類:行業動態
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-11-29 21:01
      • 訪問量:

      【概要描述】

      智能商用廚具時代,就要到來么?

      【概要描述】

      • 分類:行業動態
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-11-29 21:01
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        隨著“互聯網+”“工業4.0”“物聯網”等全新的產業理念的盛行;電加熱技術、電磁技術、蒸汽技術和數控技術的日益完善和成熟,以及國內小家電市場的競爭日益激烈。智能、綠色、經濟的智能商用廚房理念逐步深入人心;我公司著力于在商用廚房產品市場上開辟一片藍海。經過調查發現商用廚房電器及設備需求量極大,但目前市場上還沒有標準的成套設備。高級酒店主要使用的是進口設備,但價格昂貴;用電智能化來進行加工烹調的設備在中小型酒店食肆更是鳳毛麟角,這些信息預示著在民以食為天的中國將有一個非常大的市場。由于天然氣、石油的不斷加價,利用天然氣、柴油來進行食物加工的成本不斷提高,而且對廚房環境污染巨大,加上國家提倡節能減排政策的實施。加速了傳統的商用廚房形式的沖擊;并帶來了全新的工作、生活方式,進而促進商用廚房顛覆性的產業革命。

        商用智能廚房旨在采用國內外先進的物聯理念和數字控制等技術,結合中西烹調的習慣,為賓館、飯店、學校、企事業單位等餐飲業提供人性化的、智能化的商用智能廚房電器及設備,實現商用廚房的智能、節能、環保、安全、標準五大目標,以推動商用智能廚房的革命。

        美國、歐盟等都在投入巨資深入研究探索物聯網。我國也正在高度關注、重視物聯網的研究,工業和信息化部會同有關部門,在新一代信息技術方面正在開展研究,以形成支持新一代信息技術發展的政策措施。

        智能商用廚房作為物聯網具體應用場景,必將會迎來巨大的發展機會;我公司將順應發展趨勢,著力于在商用廚房產品市場上開辟一片藍海。作為全新的產業形式,智能商用廚具市場必將是一片巨大的藍海。

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